おからとこんにゃくでできた「Deats®(ディーツ)」を使用！罪悪感なく楽しめるメキシカンフードが新登場

株式会社SHIBUYA109エンタテイメント（本社：東京都渋⾕区/代表取締役社⻑：石川あゆみ）が運営するSHIBUYA109渋谷店「IMADA KITCHEN」は2022年9⽉1⽇（木）～ 2022年10⽉31⽇（月）の期間限定で、ディーツフードプランニング株式会社（本社：奈良県橿原市/代表取締役社長：大川訓弘）とコラボレーションし、おからとこんにゃくでできた「Deats®(ディーツ)」を使⽤したメキシカンフードを展開いたします。

今回「ギルトフリーなメキシカンパーティー」をコンセプトに、“ 罪悪感なくがっつりメニューを食べたい”Z世代をターゲットに、ヘルシ―食材「Deats®」を使用したメキシカンフードを販売します。「Deats®」は豆腐や豆乳を作る過程でできる “おから”と伝統的日本食である“こんにゃく”を使用した次世代のヘルシーフードです。全メニューを植物性由来の原料を中心に開発しました。

メニュー開発をするにあたり、Z世代を交えた試食会やデザイン会議を実施し、Z世代の生の声を反映させました。ディーツミートを使用したブリトーやからあげ、Deats®のこんにゃくジュレを使用したドリンクなど、罪悪感なく楽しめる本格的なメキシカンフードを是非お楽しみください。

詳細は下記よりご覧ください。

詳細はこちらから